猪蹄 🐷

#猪蹄 🐷#

炖煮至少1小时 （不软糯不好吃）然后煎炒 最后放蘸料

卤料：葱 姜 蒜🧄 大料 香叶 花椒 辣椒 老抽（多了会苦）生抽 最后放盐

蘸料：花生碎 孜然 白芝麻 辣椒面 盐 味精  

花生打碎之前可以和白芝麻炒下会更香如果还是觉得不香可以放几滴香油与

花椒再用微波炉打热下绝对香气扑鼻了

2022-05-29