烤箱做蛋糕（戚风蛋糕的做法）

超市还是没有低筋粉，
16g玉米淀粉+64g中筋面粉
20g可可粉/奶粉
几滴白醋加在蛋黄里，-10g糖
打发蛋白的时候，烤箱可以开始预热了

2022-05-29