Honey Milk 蜜香白吐司

20220528
今天是五倍量做的 712鹤牌+658鹰牌
方子含水量不算很高 但是混着用吸水性貌似差了些 分割整形离不开手粉
二发没留神发过了 直接做山顶 爆发力还是蛮不错的
低糖盒上180下210 27分钟 上色浅了一些些 下次可以加1分钟 普通盒38分钟 时间不足 需要增加3分钟左右
成品很软 不是咸口的 奶香味也不会很足 是一款基本的白吐司

2022-05-28