2022年05月28日

黄金糕（蒸）
A
耐高糖酵母 2g
温水 20g

B
椰浆100g  煮沸后加入
黄油12g 搅拌至融化

C 打发
蛋黄3个
全蛋1个
糖 70g

D
木薯粉 100g
加入A和B后
倒入C翻拌均匀

发酵1小时后
搅拌并倒入刷了油的模具
再发酵1小时

蒸30分钟闷5分钟
拿出放凉之后再切

2022-05-28