简单调料成就原汁原味的土豆炖牛肉

#晚餐•2022年5月28日#
土豆偏多了，牛肉一焯就缩水了，看着一大块其实做出来没多少；
不喜欢颜色太深，只放了2勺老抽，生抽中的1勺改为了蚝油，又加了香叶和八角，吃的更香；
火候真的得掌握好，炖牛肉不能太着急，小火慢炖才能软烂，而且得是不是看着锅，水不够了赶紧加，土豆炖20分钟整合好，软软糯糯，筷子一夹就断，孩子也能吃；

总之比较成功！老公说特别香！

2022-05-28