能装一切的U型墨西哥玉米塔可饼Taco

假装在北美——墨西哥Taco
居家一个月了，我看爷儿俩也快吃腻了家常菜了，问他们想吃啥时已经没有欲望了🤣好吧，那就发挥想象力，做点儿不一样的吧。

菜市场封闭消杀前我们囤了点儿粮食，结果老公把熬粥的棒子面买成了最最最细的玉米粉粉，熬出来的不是棒子面粥简直就是玉米浆糊😂。这两天找各种方子消化那五斤玉米粉，墨西哥玉米片已经列入收藏，今天按照楼主的方子做了Taco，嗯哼，不错不错，既满足了爷儿俩的味蕾，又消耗一大波存粮。

Taco酱我是这么做的：
1、sam的牛肉饼化冻炒馅儿，喷点儿红酒，盛出备用。
2、胡萝卜、白洋葱、西红柿、蒜都用打碎机打成碎末，热油煸炒，直到洋葱变软，西红柿的红油炒出来。
3、加入牛肉末一起翻炒，加牛至碎、罗勒碎、蒜粉、黑胡椒、盐，炒至收汤。
4、加入香菜翻炒几下，齐活。

把酱蒯几勺放入Taco饼，上面铺点儿生菜丝几块圣女果，挤上蛋黄酱，完全是为了拍照😂，其实用饼掰小块，当勺似的蒯着Taco酱吃，就已经相当美味了。

不管怎么说，做Taco饼实在是很费时间的事情，如果不是居家这么久，可能不会尝试自己做吧。

2022.5.28.linglong#玲珑私房菜# #周末午餐#

2022-05-28