7赞
a霜霜a 做过

多年商用全蛋海绵配方

我用的配方的两倍的材料，结果只做出来一个一寸的蛋糕，不知道是哪一步出了问题，不知道是不是第一部的温度太高了，打发的时候没有发白，在和面粉的时候完全消泡了，不过也还可以吃，比较紧实，确实不会收缩。

2022-05-28