端午安康~软皮绿豆饼 无需炒馅 无需开酥！新手也可以成功！！！

脱皮绿豆浸泡一夜后加差不多没过绿豆的水，直接高压锅压25分钟煮熟后加90克白砂糖用压泥器压碎，然后放不粘锅里加了30克的黄油炒干，成品皮15克馅25克15个，皮18克馅25克14个，一共19个。不喜甜的我也觉得不太甜，喜甜的可以再加点糖，仅供参考。从前都是做带酥皮的绿豆糕，第一次做这种软皮的感觉还不错，挺好吃的，谢谢楼主分享。

2022-05-27