白巧蔓越莓燕麦饼干

#白巧蔓越莓燕麦饼干#
其实就是ocean spray蔓越莓干包装上的配方。做了两次觉得还不错。记录下。减半做的。
190度，12分钟。
1/3cup黄油（75g）➕1/3cup红糖，电动打蛋器至轻盈。加一个打鸡蛋，打匀。
3/4cup燕麦➕3/4cup面粉➕1/2tsp泡打粉➕1/4tsp盐，混合，分次加入黄油混合物。
1/3cup白巧➕0.625cup蔓越莓干，拌匀。
分16份，金盘正好。

2022-05-26