腊肠虾仁双拼烧麦【5-6月北鼎蒸炖锅食谱】

西葫芦酿肉。
准备西葫芦和肉末。肉末加生抽、姜腌制半小时。西葫芦切厚片，用勺子挖去一些瓤，底部不要挖空。挖出来瓤和胡萝卜切碎，拌入肉末。再将肉末放入西葫芦的中间。
用北鼎蒸炖锅，蒸模式15分钟。
肉末配上西葫芦，一道简易时令菜。

2022-05-26