午餐•2022年5月26日

第一次烧红烧肉！非常成功！
首先我没倒油直接煎猪肉
煎表面微焦后盛出再炒糖色（黄冰糖）
后续用啤酒替换了料酒
小火炖煮了50分钟
收汁完成后每块都像琥珀
#午餐•2022年5月26日#

2022-05-26