照烧鸡腿🍗

分享西餐厨师长㊙️方/照烧鸡腿饭🍗一看就会
一口就会上瘾的照烧鸡腿饭，鲜嫩多汁的鸡肉，焦黄的鸡皮挂着酱汁在灯光下闪闪发光，米饭拌着酱汁味道甜度适中，微微的酒香却不过分抢味。一口鸡肉一口米饭，简直太满足了。😋
🍗【食材】
鸡腿5个/味淋150g/清酒90g/生抽30g/老抽1/2勺/姜片20g
🍛【制作】
1⃣️鸡腿清洗干净，去骨备用
2⃣️制作照烧汁，将照烧汁的材料一起倒入锅中烧开备用
3⃣️将鸡腿肉蘸少许面粉，鸡皮朝下放入不粘锅煎至金黄，加入照烧汁，烧开转小火🔥。
4⃣️待酱汁浓稠时翻面继续，让鸡肉充分吸收酱汁即可。
5⃣️锅中加入适量清水煮沸后，放入少许盐和色拉油，倒入西兰花，香菇，胡萝卜🥕煮熟捞出。
6⃣️准备一碗米饭，再把西兰花🥦，香菇和胡萝卜摆好。
7⃣️鸡腿肉切块，摆在米饭上，淋上酱汁撒葱花白芝麻装饰，即可享用美味。😋
#照烧鸡腿🍗# #热爱生活的我😊😌#

2022-05-26