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金美夕 做过

老面包,改良版,更柔软!更香浓!

没有金盘
用烤箱自带烤盘摆的横七竖八的
滚圆一直是我的老大难😭
成品组织细腻
这个方子里最喜欢的就是种面不用过夜!!
主面刚开始打的时候,觉得面有点干,厨师机直响
好在后面一切顺利
记录一下:海氏i7 上管160° 下管190° 31分钟

2022-05-25