新疆特色大盘鸡（附加皮带面做法）

跟着配方做了皮带面。第一次醒好面团后，我是先切条再抹油，然后盖保鲜膜醒一小时。煮面条时，面条厚度决定加几次冷水，我做的比较厚，加了3次冷水。

2022-05-25