薄皮大馅儿韭菜盒子，冷了也不变硬

【★★★★☆】韭菜鸡蛋虾皮盒子，老公的菜～

馅料：鸡蛋炒成丁放凉后，➕韭菜丁➕虾皮➕蚝油➕香油搅拌均匀，➕盐（炒韭菜炒鸡蛋的量，这次有点多了）搅拌。

面皮：55度水汤面➕食用油

中小火，平底锅放少量油，下面煎至焦黄，上面煎半分钟即可。#午餐•2022年5月25日#

2022-05-25