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青争2008 做过

双倍美味南瓜吐司(双重南瓜,美味加倍)

方子太好了!第一次吃到如此松软的吐司,买的也没这个好吃!以前用过别的方子做过几次都不行,塌陷的厉害!第一次看到真的可以长高的样子,而且只要一次发酵,别的方子两次发酵的,费时费力还不好,严格按照楼主一步一步的步骤来,用的贝贝南瓜,馅心不能太多,一定要预留牛奶,用了165g的牛奶,不喜欢太甜,少了10g的糖,整形没有全部切断卷起来的,觉得这样容易操作。烤箱的问题,上火比下火要温度略低一点,全程180度,10分钟后加盖锡纸,烤了35分钟,感觉上色已经可以了,就拿出来了,下次上火再低一点考40分钟试试

2022-05-24

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