日式芝士蛋糕！完美蛋糕就是这么简单

老师，太惨了第二次还是塌陷。请问1.奶酪糊是不是要放至不热才和蛋白霜混合？  2.鸡蛋有点大，混合好后有点稀，多少克蛋黄和多少克蛋白更合适些？  3.烤好后要在烤箱里呆多半小时再拿出来吗？

2022-05-24