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VC_yfw 做过

烤箱版油炸花生米

先洗用平底锅烘干,165℃不预热烤了10分钟再呆里面10分钟,拿出后加盐,冷却尝下来不脆。
于是又再次进炉150℃不预热烤10分钟,同样再10分钟后取出。
不费心,没有糊,而且是脆的,点赞!
有个疑问:外面店里花生米那种松松的脆是怎么做出来的呢?

2022-05-23