豌豆炒香干

复盘这道菜的得失:1、应该先把豆干过水后再切；2、采用新鲜辣椒🌶️要减少开始煸炒时间，否则辣椒口感不好；3、用油有降低的空间；4菜量和用盐合适#午餐•2022年5月23日#

2022-05-23