超完美不开裂蛋糕卷~安安原创食谱~

绝对是我做过最好做的蛋糕卷，又好做又好看又好吃，赞赞赞！！
用这个配方做过很多次了，都当蛋糕吃了，这次做了蛋糕卷，把蛋糕卷照片传上来了，赞不赞？
操作记录：这次用4，40克低筋粉，5个蛋清，4个蛋黄。淡奶油蓝风车的，打了270克。
注意：烤箱好像温度在降低，下次要注意观察。

2022-05-23