朱小妞和李大壮 做过 日式海盐可颂（咸可颂）-无需开酥，零失误的网红面包 做了好几次这款面包，成品不错。有个建议一定要出现手套膜，并且控制好发酵时间，这样面包组织才有可能达到作者拍摄的那种效果，横切面漂亮，组织可以拉丝。还有一个小小创意，刚好家里有山姆买来的菲达奶酪，想着也是咸口的，干脆一起和面吧，成品味道非常棒！ 2022-05-23
朱小妞和李大壮 不知道是不是加入了菲达奶酪的缘故，面包发酵速度快了。成品风味特别，咸香，而是我第一次做到了面包放到第二天仍然很柔软。（不过因为技术不够熟练，第二次制作时，第二天面包还是有些干了。） 2022-05-23
不知道是不是加入了菲达奶酪的缘故，面包发酵速度快了。成品风味特别，咸香，而是我第一次做到了面包放到第二天仍然很柔软。（不过因为技术不够熟练，第二次制作时，第二天面包还是有些干了。）
2022-05-23