0赞
人才孙 做过

泡酒

樱桃酒的酿制方法,樱桃可以泡酒吗?3年经验大总结
以前就看着北方朋友吃樱桃,只有羡慕的份。今年看到一山东小伙在卖,买回来尝,酸酸甜甜的,清爽开胃。樱桃真是第一次吃,以前都看不到的,可能是樱桃太不好运输,容易坏。
樱桃谁不爱,就是周期很短保存难,一时兴起,做成了樱桃酒
准备材料:杨梅,无添加泡果酒专用酒,冰糖,密封罐
步骤:
1,樱桃水冲洗后晾干,水量不太能太大。
2.对泡樱桃的瓶子清洗干净并烘干
3:根据樱桃:冰糖:酒=2:0.5:2比例,倒入白酒,放于阴凉处密封
一定一定要记得:
1.樱桃要晾干/擦干再做酒,避免成品变质
2.冰糖选择黄冰糖,品质稳定一些(白冰糖更好看,不过我还是喜欢老冰糖)
3.果酒要选择谷物酿造的酒,不能选择酒精勾兑酒。#泡酒#

2022-05-23