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小Q华 做过

豪华版坚果沙琪玛

剩了145g红薯,配214克面粉,加了4克泡打粉,做了沙琪玛,我翻车了,不懂是不是面团没有揉光滑,还是醒面不到位(切的时候面团延展性一般)?还是有红薯,泡打粉还不够?#午餐•2022年5月23日#

2022-05-23

我在午睡

要加鸡蛋液的,鸡蛋液和泡打粉是让它膨胀的关键,换了红薯,这个就差点了

2022-07-29

Ella和羲羲妈妈

要加鸡蛋,再奢侈点可以只加蛋黄,炸出来就会很松

2022-08-31