2022年05月23日

与其说做的是牛楠烧萝卜，不如说是牛楠煮萝卜。怕牛楠煮不烂用高压锅压，怕锅烧干水会爆炸危险就放了比牛楠多多了的水，结果就是牛楠煮萝卜了，后消气改用煤气收汤汁，也实在收不了，水太多了。如果不是因为买牛楠时上面写着牛楠一斤，我会以为买的是牛肉，切起来怎么那么像牛肉，估计也因为我的刀法没有章法，无师自通一通乱切。如果不是我亲自放的一斤牛楠，我会以为牛楠被锅吃啦，煮完捞出一看，尽全是萝卜汤，我的牛楠呢[破涕为笑]

2022-05-23