水合法一发酥皮菠萝包

最好吃的一次！没有黄油，改为猪油，糖减为40还是稍感有点甜，可再减点。。记录一下自己的面包体配方:面300，蛋30，油25，奶180，糖30，盐2克，酵母4克。烤箱上火140，下火150－160，30分钟。

2022-05-22