空气炸锅蛋糕 戚风（6寸超详细打蛋/脱模步骤）

超大声表白这个方子！！！烘焙小白一次成功，听我说谢谢你📣📣📣
全步骤严格遵守，山本4.2L，160℃ 预热五分钟➕160℃ 40分钟后表面已经拱起来了，拿掉锡纸设置160℃ 10分钟结果一两分钟后闻到糊味，拉出来看看顶上黑了一点，赶紧调到140℃ 10分钟，OK。
晾凉1小时后脱模，出乎意料的完美，绵软香甜（对我来说甜度还可以再低一点点，以后试试减减蛋黄的糖）

2022-05-22