2022年05月22日

忘记这冻在冰箱里的卤水上次是卤什么的了，毛豆用砂锅炖了四十分钟，五十分钟的口感应该比较合适。前半段中火，后半段小火，豆子不怎么进盐，卤水要咸一点。味道就是还行吧，下次找找更好的配方。

2022-05-22