新时代—超稳定裱花淡奶油霜制作|2款配方

奶油霜冷藏了一夜，硬邦邦的。冰箱显示室温28-30度，放了2小时变软了，颜色还可以哈，好像氧化了有点偏灰。简单的裱花很坚挺，不好断开，也有可能我自己手法问题。最后一个花直接冒了滩水…没有复杂裱花嘴，不知道效果如何。10点半放桌子上，看看能放多久。
下次用雀巢奶油试试。

2022-05-22