2323_10oe 做过 40%全麦吐司（波兰种+老面）吴克己 这个方子很好，照着做挺好吃啊，怎么没人交作业呢，我坐上了作业的沙发哈哈哈。感谢🙏吴克己吴老师的原方，感谢小时光朵朵的记录分享，受益匪浅，非常感激，希望朵朵对我的作业指出改进之处，我会继续复盘改正。再次谢谢朵朵的高级分享！🌹🌹🌹🌹🌹 2022-05-22
2323_10oe 忘了说明，全麦加了40%，没想到发酵并没有缓慢，35分钟已经快九分，赶紧预热了扔进去，所以作者是加盖，我没法加了，这个速度也是超乎我的预料。成品很好吃的，明天继续复盘。 2022-05-22
忘了说明，全麦加了40%，没想到发酵并没有缓慢，35分钟已经快九分，赶紧预热了扔进去，所以作者是加盖，我没法加了，这个速度也是超乎我的预料。成品很好吃的，明天继续复盘。
2022-05-22