手工揉面三分钟，又韧又薄又好包的饺子皮

感谢分享！擀饺子皮对于以前的我来说绝对不可能的事情！没成想按照方子步骤来，竟也能做到的。并且秒杀本地市面上卖的饺子😀！
250克中筋粉，122克温水，1克盐。揉好的面团重为378克，每个饺子皮10克，共做了38个。

2022-05-21