肉松香葱吐司（四种整形手法）

今天一发常温一个小时
分割松弛5分钟，我就开始慢悠悠的整形了，今天整形真的非常满意啊，是我想要的。
第一个整形好，放入冰箱冷藏，开始整形第二个。
发酵箱35度，发酵了一个小时，9分满，提前烤箱180预热15分钟，取出发酵好的吐司喷水进入烤箱180度，40分钟。先烤8分钟，盖锡纸。
取出后赶紧震动，放凉网上等待冷却。#吐司吐司🍞🍞#

2022-05-21