锡纸烤虾

加了腌制程序（腌制0.5小时左右）：生姜丝、蒜片、葱段、蚝油、生抽、蒸鱼豉油、白糖、料酒、黑白胡椒粉。
调酱汁：生抽、蚝油、蒸鱼豉油、白糖、盐、酸蓉酱（也自制了些，否则不够）、辣椒酸蓉酱（是蒜蓉酱的三分之一用量）、葱花。
建议在放金针菇时，分段落的放点土豆片（平衡盐分）。#晚餐•2022年5月21日#

2022-05-21