豆腐圆子

今天买了我们当地最好吃的莫家豆腐，馅料是肉末香菇末加点葱白紫苏调好料加入一个鸡蛋清顺着一个方向搅拌均匀。蛋黄加到豆腐中搅拌加点盐调味，然后用一双温柔的手小心翼翼把豆腐圆放入平底锅小火慢煎煎至两面金黄盛出OK大功告成。

2022-05-21