【女王的红宝石草莓果酱】省时熬煮更鲜美

这个方子太完美了，避过了我最恨的站着煮时间哈哈哈哈哈
用的零卡糖，草莓净重500加零卡糖200还是250我给忘了。最开始忘记放醋/柠檬汁了，最后一步才想起来加的。
不过我煮的时候没怎么出沫，不知道是不是零卡糖的缘故。最后也煮了不到8分钟，刚4分钟多点我看就不太行了赶紧出锅了。成品不到500ml瓶子八分满……
等我回头再买点试试，趁着草莓才5块钱一斤
图3是撇出来的浮沫，沾着泡芙皮吃掉了

2022-05-20