空气炸锅

空气炸锅版红薯布朗尼🍠

食材准备:
红薯/鸡蛋/牛奶/糖粉/可可粉/泡打粉/黑巧/坚果

制作方法:
1一个大红薯约200g蒸熟压成泥（A）

2另起一碗，1个鸡蛋打散+50g纯牛奶+1勺糖粉（约2g）搅匀（B）。将A和B混合搅匀得到C

3在C中加入10g可可粉，5g泡打粉，搅拌均匀

4模具或烘焙碗中铺上油纸，倒入一部分红薯泥

5放入几颗黑巧，再倒入剩下的红薯泥

6撒上坚果和蔓越莓干，放入空气炸锅，180°C-25分钟。

食用tips：
1.热吃：黑巧爆浆流心👍
2.冷吃：放凉后放入冰箱冷藏2h，黑巧凝固，但是整个布朗尼口感扎实、甜度适中，适合配咖啡或饮料当作甜点#空气炸锅#

2022-05-20