电饭煲戚风蛋糕

很成功。用的是黑全麦粉+玉米淀粉，加了香草精几滴，很蓬松、细腻，按一下会回弹、没有回缩。按方子放了100g🍬，偏甜，下次试试90g糖。另外，下次加上黑芝麻，应该会很香！
用的是九阳的电高压锅-蛋糕功能，一次40min，我又追加了10min，蛋糕中间是完全熟的。

2022-05-20