番茄酱

夏天来了，番茄超产期。
今天买了比较熟的🍅 。
用刀背刮再手撕皮子，切块，放进无油干净的玻璃瓶里。
盖上盖子但不要拧紧。
上锅蒸20分钟，把盖拧紧翻过来盖子朝下，真空状态常温保存很久。#番茄酱##番茄块#

2022-05-19