浓郁巧克力马芬

浓郁巧克力马芬
至少是二刷了，但第一次已经是几年前。
弟弟初中好友们的妈妈说要来家里学做马芬，那就拿这款来提前练练手吧，以免现场翻车🤩
巧克力碎三分之二用的85%的黑巧，三分之一62%黑巧，白砂糖80克，耐高温巧克力豆是70%可可含量的。
不知道是否我的杯子偏大，调整后最多也就11杯。
180度中下层上下火25分钟。
这个甜度应该是孩子们喜欢的，不喜甜的成人门可以减糖至64克左右。即便偏甜，这款马芬由于巧克力味道浓郁，依旧很受同事们的喜爱。

2022-05-18