2022年05月18日

黄豆粉
黄豆淘洗干净，沥水，在阳台上晒了两天。烤箱180度上下火，没有看表，闻着豆香味儿，打开晃晃。又烤了3~4分钟，尝尝没有生豆味儿，晾凉就可以了，千万不要烤过了。
晾凉之后，研磨机开高速挡，成粉末倒出过筛，再打一遍，又过筛，剩点渣渣，打豆浆，熬粥都行，不要倒掉哦。

2022-05-18