港式肠仔面包

#午餐•2022年5月18日#
纯面团，没放种。手揉到8分手套膜吧，然后一发的时候有点赶时间要出去，应该发到0.5倍吧就揉形状了，然后放烤箱继续发酵40，试了一下，味道可以。

2022-05-18