做了几十个，零失败戚风蛋糕

8寸，低粉80，土鸡蛋6个，油40，牛奶80，糖48，盐一小撮最后加入蛋清一起打发，中下层上下150度60分钟，开裂了不知道是不是温度高了还是蛋白打发过了#早餐•2022年5月18日#

2022-05-18