2022年05月17日

虾仁炒蛋
虾仁洗净加盐，白胡椒腌制30分钟，汆水捞起，过冷水。
鸡蛋2个，加料酒盐，1勺水。
加入虾仁搅拌。
热锅冷油，下蛋液虾仁，一点生抽，迅速翻炒起锅。

2022-05-17