浮云卷

菜谱是超级好的，讲解细致，只要有经验基本都会成功的，可惜我今天把蛋黄弄到蛋白里边了，而且鸡蛋可能有点不新鲜，所以死活没办法打到湿性发泡。所以有点回缩，但口感还是相当好的，很有弹性。里面的奶油我做的海盐黑芝麻奶油，搭配起来很香！

2022-05-17