怀石料理中の日式南瓜挞（六寸）

蛋挞底，最好是提前烤，刷上鸡蛋液，干了之后作为防水层，在拿蛋挞液放进去烤，否则蛋挞底湿答答的。15克淡奶油不够，50克打发的。

2022-05-17