午餐•2022年5月17日

【炝拌萝卜樱】  
又是在小区团购的农家菜，水萝卜和茴香。茴香做薄皮包子，面皮加了小米面和豆面，也可以说是菜团子。
拌萝卜樱是怀旧菜，以前缺吃少穿，萝卜樱芹菜叶这些都不能扔，都要做来吃掉。二舅家做的拌萝卜樱拌绿帮白菜很好吃，记得他们把绿帮白菜用手搓了，为了去掉青气。
水萝卜樱切的小一点儿，用盐杀水并攥干，热油里放蒜末花椒辣椒，泼到萝卜樱上，再加一点醋。怀旧，就是这个味道。#午餐•2022年5月17日#

2022-05-17