椰椰芒果软欧包（手揉｜无厨师机）

中种的方子做出来的面包是真的很软~

烤箱中下层上火180°C下火170°C，40分钟，烤出来的底没有那么硬，表面依旧很柔软

尝试了一下香蕉巧克力坚果软欧包，味道也是很赞滴~

加了一根香蕉🍌，90g55%的黑巧克力，怕酸加了1g小苏打，表面裹了一层即食燕麦
减少了糖的用量（只用了50g），黄油没加，适量减少了水的用量

巧克力呈现半融化状态可以做出爆浆巧克力的味道🥰，添加了坚果丰富口感

2022-05-17