自制年糕

#早餐•2022年5月17日#
自己泡大米打粉做的粘米，含水量有点高，加了等比例的糯米粉，qiang了一勺的中粉，水量酌情揉成团。蒸好后放凉了一会儿，发现还蛮黏手的，赶紧上油揉打折叠。冷藏一夜切开还不错。中午下锅看看会不会烂哈哈哈哈哈哈

2022-05-17