午餐•2022年5月16日

#午餐•2022年5月16日#
mark一下农家小炒肉
北京居家办公
前一天晚上刷到绵羊料理做这个
家里除了豆豉都有

腌肉 料酒白胡椒生抽老抽
凉锅凉油下肉
大火中火炒出油
加大蒜瓣 加盐
炒
盛出来
加辣椒
加肉
大火翻炒加颠勺
多炒一会
出锅

//下次有条件加点豆豉
//猪肉多来点瘦肉

2022-05-16