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手抓饼也能做🥐可颂面包

#午餐•2022年5月16日# 红烧大排
跟着下厨房做美味好吃😋
我发现很多时候,大排都是用生粉我用了嫩肉粉去敲大排感觉做出来的大排,好像更嫩更好吃。
1⃣️先用大排腌个20分钟,只要放一些基础的大蒜生姜,那个生抽和老九就可以了,
2⃣️然后呢就把大排裹上了嫩肉粉,用刀的背面在那里敲轻轻的,多敲几遍,弄好放在旁边,3⃣️然后用热油先把它每个大排都煎一遍煎的焦黄就可以了
4⃣️煎好,我们开始把所有的大排倒入锅中开始翻炒加入料酒,生抽,老抽,八角,红辣椒,桂皮,大蒜,生姜,白糖,等材料,大火炒一下。
5⃣️入味了之后加入一玩水盖起锅焖一下。
6⃣️差不多了之后,可以用大火收汁就结束啦。

2022-05-16