2022年05月16日

老面馒头花卷
从去年到现在开始用老面蒸馒头，老面我们这里又叫面渣头，就是每次蒸馒头后留下来一小块，下次接着用，发酵后加入食用碱和面粉进行揉面，切块，整行，锅中水开后，摆入，大火蒸30分钟，完美！堪比蒸蛋糕，松软，有面香味～

2022-05-16